Llega la tan esperada cita para el consumidor ecológico: del 2 al 5 de noviembre BioCultura celebrará su 38 edición en el pabellón 9 de Feria de Madrid – IFEMA, bajo el lema “Abre los ojos a lo ecológico”.
BioCultura, la Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable abrirá sus puertas con más de 400 expositores (alrededor de 3.000 m2 de stands) y con la intención de superar los 50 mil visitantes de la edición anterior.
El sector principal de BioCultura Madrid es el de la alimentación ecológica certificada, con un porcentaje de más del 60% de la superficie expositora. Más de 150 empresas bajo el paraguas de los Consejos y Comités de la producción ecológica: Comunidad de Madrid, Comunitat Valenciana, Asturias, Navarra, Rioja, Galicia, Euskadi,… También participarán la Diputación de Jaén y la Cámara de Comercio de Teruel.
La Comunidad de Madrid participará en esta edición con un estand de 175 m2 bajo el cual se agruparán 15 empresas expositoras certificadas por el Comité de Agricultura Ecológica (CAEM):
OLEUM LAGUNA: Aceite de oliva virgen extra ecológico.
MIEL ANTONIO SIMON: Productos apícolas ecológicos: Miel, Polen, Propóleo.
BODEGAS ANDRÉS MORATE: Vinos ecológicos.
CHOCOLATE ORGANIKO: Derivados del cacao.
ATALAYA BIO: Jugo de aloe vera ecológico, miel de albaida y aloe vera.
RECESPAÑA: aceite de oliva virgen extra ecológico.
ECOHORNO: Panadería, Bollería y galletería eco.
CONSERVAS CACHOPO: Conservas vegetales con productos de temporada, salsas y platos preparados y legumbres ecológicas.
COPADE: Café, chocolate, panela,… de producción ecológica.
TOMATE LA HUERTA: Verduras y hortalizas ecológicas.
LA ABEJA MELI: Miel ecológica y otros productos apícolas.
EL FRUTO DEL BAOBAB: Pulpa del fruto africano del baobab.
BIOPAN: Obrador artesano ecológico de pan, galletería y bollería.
SUPRACAFE: Café ecológico.
ECOANDES: Semillas e ingredientes alimenticios ecológicos.
Y también estarán presentes otras empresas madrileñas certificadas por el CAEM, con estand propio:
GABARRERA: Cervezas artesanas y ecológicas. STAND 080
- O.K. ECO: Semillas, harinas, arroz, complementos alimenticios,… con certificado ecológico. STAND 143
EL ORO DE LOS ANDES: Harinas, cacao, maca y otros productos vegetales deshidratados. STAND 286 FT
VACA NEGRA: Carne ecológica. STAND 4
Además la feria cuenta con otros sectores relacionados con el movimiento ecológico, como la Cosmética e higiene eco-natural certificada, Casa sana, Moda sostenible, Eco Estilo de vida, Salud y Bienestar, ONGs,…
BioCultura se complementa con una extensa programación de actividades que se desarrollarán durante los 4 días: más de 300 actividades y talleres para profesionales, público general y niños. Información de las actividades aquí: https://www.biocultura.org/madrid/programacion-actividades
Actividades organizadas por el CAEM: Espacio Gastronómico BioCultura
- Presentación y degustación de productos ecológicos: Conservas Cachopo.
Conservas Cachopo presentará y ofrecerá sus recetas tradicionales en conserva elaboradas con productos 100% ecológicos.
Jueves, 2 de noviembre a las 14:00h.
- Presentación y degustación de productos ecológicos: Miel Antonio Simón.
Realizarán una elaboración culinaria con la miel ecológica de Antonio Simón en la que se muestra la versatilidad de la miel en la cocina.
Viernes 3 de noviembre a las 12:00h.
- Presentación y degustación de productos ecológicos. Bodega Andrés Morate.
Presentación de la bodega familiar que lleva a cabo todo el proceso: producción de la uva, elaboración de los vinos ecológicos y distribución propia. Durante su presentación se realizará una cata de sus vinos.
Domingo 5 de noviembre de 12:00h.
Actividades organizadas por el CAEM: Stand 256
- Taller infantil de elaboración de jabones y bálsamo labial con productos ecológicos.
Viernes 3 de noviembre de 18:00h. a 19:00h.
- Taller infantil Mini huerta y alimentación sostenible.
Sábado 4 de noviembre de 12:00h. a 13:00h.
Domingo 5 de noviembre de 12:00h. a 13:00h.
Actividades participadas por el CAEM
- Taller de etiquetado de productos ecológicos, en colaboración con INTERECO.
Jueves 2 de noviembre de 15:30h. a 17:00h.
Más información:
Guía de actividades: Programación de actividades + Artículos y entrevistas + Plano Feria + Listado expositores. https://www.biocultura.org/uploads/Gu%C3%ADa_Actividades_BioCultura_Madrid_2023.pdf
- Feria de Madrid – IFEMA. Pabellón 9.
- Del 2 al 5 de noviembre de 2023
- 38ª Edición
- Stand Comunidad de Madrid: Pabellón 9, stand 256.
*Las imágenes del post pertenecen a las empresas expositoras participantes, salvo la imagen de Fundación COPADE, que es propiedad del CAEM.