
Los días 8 y 9 de junio se celebró en IFEMA Madrid Organic Food Iberia, la feria profesional del sector ecológico de España y Portugal del sector ecológico. El marco perfecto para la internacionalización de los productos ecológicos madrileños.
Dos intensos días de trabajo en Organic Food Iberia que han ayudado a que las empresas madrileñas presentes en la feria bajo el paraguas del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid hayan tenido reuniones estratégicas que abran vías a la comercialización.
Con todo esto, Margarita Campos, presidenta del CAEM, ha destacado que “Organic Food Iberia es el escaparate perfecto para que empresarios y compradores nacionales e internacionales tengan una primera toma de contacto que sirva para abrir horizonte a los productos españoles”.
Ocho empresas han compartido espacio en esta edición:

Productos de Oro de los Andes. Fotografía: Javier Barahona.

Productos de OK Eco. Fotografía: Javier Barahona.

Conservas Cachopo. Fotografía: Javier Barahona.

Sirope de Ágave de Nutriagaves. Fotografía: Javier Barahona.

Saludo del Director General de Agricultura de la Comunidad de Madrid al espacio de Tecnufar Ibérica.

Preparados de Baia Food. Fotografía: Javier Barahona.

Oleum Laguna. Fotografía: Javier Barahona.

Durante la inauguración contamos con la presencia institucional del Director General de Agricultura de la Comunidad de Madrid, Ángel Oteo, que puso en valor el crecimiento del sector en la región y mostró su apoyo desde la administración.

Visita de Ángel Oteo, Director General de Agricultura de la Comunidad de Madrid.

Lomo bajo con reducción de vino de Bodegas Andrés Morate y praliné de pistachos de Aperitivos Medina.

Productos ecológicos madrileños en la cocina de Alimentos de España de Organic Food Iberia.

Showcooking a cargo de Miguel Ángel Mateos en la cocina de Alimentos de España.
Del mismo modo, dentro del estand de INTERECO, Asociación Sin Ánimo de Lucro que agrupa a las Autoridades Públicas de Control y Certificación de Agricultura Ecológica, aprovechando las reuniones de trabajo de sus socios, nuestro chef, Miguel Ángel Mateos elaboró un showcooking de degustación.

Reunión de trabajo con los socios de INTERECO.