La ganadería extensiva puede ser un gran aliado contra el cambio climático. Este modelo aprovecha los recursos naturales del territorio y presta un servicio ambiental como la prevención de incendios, la conservación de la biodiversidad o la fertilización de los suelos con una baja dependencia de insumos externos.
Vivimos momentos de cambios e incertidumbre, pero también de oportunidades. Tenemos claro que el presente y el futuro pasan por dirigirnos hacia modelos de producción sostenibles, responsables y comprometidos con el medio ambiente. No podemos revertir muchos de los daños climáticos ocasionados, pero sí podemos reparar algunos y frenar su avance.
La campaña “Ganadería que cuida, Ganadería con futuro”, dentro del proyecto europeo LIFE LiveAdapt, lleva desde 2018 buscando y probando soluciones para la adaptación al cambio climático de los modelos extensivos de producción ganadera en el sur de Europa. España, Portugal y Francia colaboran de manera conjunta en este proyecto.
¿Cuáles son los beneficios de este modelo ganadero?
- Genera alimentos de gran calidad gracias al pastoreo libre y el vínculo natural entre el ganado y su entorno natural.
- Cumple con los requisitos de bienestar animal respetando los ciclos y hábitos vitales de los animales.
- Es sostenible ambientalmente y favorece la biodiversidad ayudando a conservar los suelos y hace un uso responsable de los recursos hídricos.
- Permite la coexistencia de distintos usos y producciones simultáneos como pasto, leña, frutos, miel, turismo o caza.
- Lucha contra la despoblación rural y fija población generando oportunidades de negocio y desarrollo.
- Favorece la economía local creando riqueza y alternativas productivas.
- Contribuye a frenar el cambio climático ya que se aprovechan eficientemente los recursos del territorio con las especies y razas adecuadas.
- Ayuda a prevenir incendios forestales gracias a las actividades de pastoreo.
- Aporta identidad territorial
- Forma parte del patrimonio cultural
Apostar por este modelo productivo es apostar por la naturaleza y las personas. Detrás de la ganadería extensiva y trashumante hay todo un legado etnográfico, cultural e histórico y es clave para el mantenimiento de ecosistemas de alto valor ecológico. Sigamos trabajando para mejorar y cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sotenible 2030.
Fuente de imagen de portada: Ganadería con Futuro.