¿Qué es CAEM?
En aplicación de la Orden 3628/1996 se crea el CAEM para ejercer como Autoridad de Control de la producción agraria ecológica y aplicar el régimen de control establecido en el Artículo 34 del Capítulo V del Reglamento (UE) 2018/848, en el ámbito territorial de la Comunidad de Madrid.
Posteriormente, en base al Artículo 11 del Capítulo V de la Ley 7/2024 de 26 de diciembre de la Comunidad de Madrid, se dota de personalidad jurídica a el CAEM y pasa a configurarse como una corporación de derecho público.
Las dos funciones principales del CAEM son, por una parte, Controlar y Certificar la Producción Agraria y Alimentaria Ecológica, garantizando el cumplimiento de la Normativa de Producción Ecológica y, por otra, promover el Consumo y la Difusión de los productos agroalimentarios ecológicos.
Además, el CAEM tiene asignadas otras funciones como:
- Gestionar los Registros de Operadores de la producción ecológica.
- Formular propuestas y orientaciones en materia de producción agraria ecológica.
- Velar por el cumplimiento de la normativa de la producción ecológica.
Creación
El 28 de mayo de 1996 se publicó la Orden 3628/1996, de 20 de mayo, de la Consejería de Economía y Empleo por la que se crea el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid (CAEM) y se regulan sus funciones y composición.
El Comité queda constituido, de forma provisional, en junio de 1996.
El Reglamento de Régimen Interno del CAEM fue aprobado mediante Resolución de 3 de octubre de 1997 de la Dirección General de Agricultura y Alimentación.
El actual Comité se eligió, tras el correspondiente proceso electoral, en agosto de 2024, quedando constituido por cuatro años.
Equipo
Somos un equipo técnico cuyo fin es el registro, control, certificación y promoción de la producción ecológica.
Queremos que esta web sea un espacio de trabajo y referencia donde tanto profesionales como aficionados o aquellos que busquen conocer más sobre alimentos ecológicos encuentren aquí la información que necesitan.
Nuestro compromiso
Nuestro compromiso es, ante todo, los consumidores.
Trabajamos para que cuando un consumidor opta por adquirir un alimento ecológico, tenga la máxima garantía de que éste se ha producido y elaborado cumpliendo todos los requisitos que establece la normativa oficial.
Además, somos conscientes de la complejidad de ciertos aspectos de la reglamentación europea que regula la producción ecológica y trabajamos para procurar su adecuado entendimiento por parte de los operadores certificados y facilitar así su cumplimiento.
CAEM en cifras
486
Número
de operadores
3250
Número
de referencias certificadas*
11.669,73
Hectáreas
de actividad agraria
Estadísticas
Conoce las estadísticas oficiales de producción ecológica de la Comunidad de Madrid en los últimos años.
Histórico
Consulta aquí el histórico de estadísticas de Producción Ecológica en la Comunidad de Madrid de 2016 - 2025.
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Memoria de Actividades 2025 del CAEM
Memoria económica 2025
Intereco
El Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid es uno de los socios de INTERECO, una asociación sin ánimo de lucro que agrupa a las Autoridades Públicas de Control de Agricultura Ecológica, es decir, a los Comités/Consejos de agricultura ecológica de las Comunidades Autónomas.
Estas son las entidades públicas encargadas del control, la certificación y la promoción de los productos procedentes de la agricultura ecológica.