El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha lanzado la campaña “Aquí somos ecológicos. Nada que esconder”, dentro de la estrategia Alimentos de España. La finalidad es mostrar la transparencia que hay en todo el proceso de certificación y etiquetado de los productos ecológicos para promover su consumo.
España es el país comunitario con mayor superficie dedicada a la producción ecológica y el cuarto país del mundo en exportación de alimentos ecológicos. En la actualidad, el 10% de la superficie agraria es ecológica y la intención es llegar a 2030 con un 25% de superficie total para cumplir así con la estrategia “De la granja a la mesa”.
Las cifras de crecimiento del sector son imparables. En 2020 la producción ecológica generó un valor de 2.675 millones de euros, un 15,75 % respecto a 2021. Del mismo modo, el número de operadores crece cada año, así como las exportaciones que en 2019 han crecido un 17% hasta llegar a los 1.165 millones de euros.
Con esta campaña se pretende que haya un crecimiento paralelo entre la producción y el consumo, cuyos datos aún dejan mucho que desear. Para ello, el consumidor tiene que percibir la certificación comunitaria de la EuroHoja como un identificativo que asegura la calidad con total garantía de los productos ecológicos en cada etapa del proceso de producción.
Esta campaña, creada y coordinada a través del Ministerio de Agricultura y representantes del sector ecológico como Intereco, la Asociación Vida Sana, la Sociedad Española de Agricultura, ASOBIO o Ecovalia, busca transformar nuestro sistema alimentario y hacerlo más sostenible, justo y equilibrado y conseguir que “los alimentos ecológicos estén al alcance de todos los bolsillos”.